Mierea si sanatatea

Mierea si sanatatea, bun subiect…

Sambata 3 februarie 2018, pe la ora 10:40 trecute fix, veti fi probabil cu cafeaua deja bauta. Va mai puteti bucura de o cana de ceai pentru ca, asezati confortabil in fata televizorului, sa urmariti emisiunea “Diferente si Esente” difuzata de Realitatea TV.
Invitata emisiunii, cercetator stiintific dr. Cristina Mateescu va raspunde, in cadrul unui interviu special, catorva intrebari foarte importante:

  • De ce este recomandata mierea in dieta noastra zilnica?

  • De ce este mierea atat de deosebita?

  • Cum sa ne alegem mierea?

  • Este buna mierea cristalizata?

Doamna dr. Cristina Mateescu, cercetator stiintific la Institutul de Bioresurse Alimentare, presedinta comisiei stiintifice APIMONDIA va raspunde acestor intrebari si va vorbi despre multe alte lucruri legate de produsele apicole, intr-o emisiune pe care chiar va recomand sa nu o ratati.

Cu drag, eu si albinele mele!

 

LE: Va pun aici link catre inregistrarea filmului din arhiva postului TV si mai jos inregistrarea din Youtube.

Vizionare placuta!

Cursuri Apicultura si apiterapie

LE: Acest curs a fost amanat pentru luna martie!

Dragii mei,

Daca nu ati aflat deja din unul din mesajele mele precedente, de pe canalele media pe unde mai activez, va anunt ca saptamana viitoare avem oportunitatea de a participa la trei cursuri organizate de Societatea Romana de Apiterapie.

Primul dintre ele, pe 12 ianuarie 2018, “Curs intensiv si Atelier practic: Masajul cu Miere”, trateaza subiectul masajului cu miere. O tehnica inca nu foarte cunoscuta la noi si care poate fi deprinsa cu aceasta ocazie. Va pun aici un link pentru mai multe informatii.

Cel de-al doilea, din data de sambata 13 ianuarie 2018, “Curs intensiv: Colectarea, Procesarea si Utilizarea Polenului de albine”, este deosebit de interesant, cel putin pentru mine 🙂 , pentru ca ne ofera sansa sa deprindem noi tehnici de colectare a polenului si mai ales putem invata despre aplicatiile sale terapeutice/medicale.
Polen de poliflor
Foto: Polen poliflor | Arhiva personala
Cu alte cuvinte invatam sa crestem eficienta la colectare, invatam sa il utilizam sau sa il recomandam pentru comercializare si mai ales invatam sa il pretuim, asa cum merita. Stim cu totii cat de importanta este diversificarea productiei pentru noi apicultorii, asa ca haideti sa invatam cum sa crestem impreuna.
Va spun un secret: Astept sa il prind pe prietenul Ioan Cozma la un asemenea curs de vreo 3-4 ani… Nu aveti nicio scuza sa ratati acest curs, nimic nu merita regretele ulterioare.

Si apoi, in ziua de duminica 14 ianuarie 2018, “Curs si Atelier practic: Terapia cu Aer de Stup” ne ofera acces la informatii despre una din cele mai bune
oportunitati care ne pot ajuta in diversificare.
Atelier practic "Aerul de stup"
Foto: Aer de stup | Arhiva personala
Credeti-ma, nu foarte tarziu majoritatea stupinelor vor oferi aceste servicii/beneficii, asa ca va indemn sa faceti parte dintre pionieri, acum cat inca nu este foarte raspandit. Puteti citi mai multe despre aceasta intr-un articol mai vechi in care am tratat acest subiect.

Puteti afla mai multe detalii si din “eventurile” de pe facebook, aici sau aici sau direct completand formularele de inscriere de mai jos:

Formular inscriere CURS POLEN
Formular inscriere CURS AER DE STUP

Haideti asadar, saptamana viitoare, sa ciocnim un pahar de mied intru buna pornire in noul an! 🙂

20 mai, ziua mondiala a albinei

Zilele trecute, pe 21 decembrie am primit un comunicat de presa care mi-a adus o veste ce m-a bucurat foarte tare. Am lasat vestea sa dospeasca pana azi, vrand sa o public ca un foarte potrivit cadou de ziua mea 🙂

Dupa trei ani de activitate sustinuta a Asociatiei Apicultorilor Sloveni, in data de 20 decembrie 2017, Organizatia Natiunilor Unite a aprobat rezolutia conform careia ziua de 20 mai este declarata “World Bee Day” / “Ziua Mondiala a albinei”.

Proiectul initiat de asociatia slovena a fost condus de viceprim-ministrul Republicii Slovene, Dejan Židan. De remarcat acest fapt, care atesta importanta pe care administratia acestui stat o acorda albinelor si polenizatorilor, in comparatie cu politicienii nostri care an de an adopta derogari la legea care interzice utilizarea pesticidelor din clasa neonicotinoidelor in Europa. Proiectul initiat de sloveni s-a bucurat de sprijinul tuturor tarilor, fiind pomenita si Romania, prin suportul oferite de dl. Cristian Constantinescu, Director General of FIITEA.

De asemenea este de apreciat si modul in care slovenii isi onoreaza inaintasii, ziua de 20 mai fiind si ziua de nastere a lui Anton Janša(20 May 1734 – 13 September 1773) considerat un pionier si un expert important al apiculturii moderne.


Foto: Delegatia slovena la ONU

Este un prilej de mandrie pentru noi, cei care iubim albina, sa avem o zi in care sa sarbatorim vietatea care ne impacteaza atat de mult vietile, rare fiind zilele in care sa nu le avem in preajma noastra sau in gandul nostru.

Este si un prilej de bucurie si de speranta pentru ca slovenii promit sa mearga mai departe si sa depuna eforturi pentru implicarea guvernelor tuturor tarilor, a comunitatilor de business si a societatii civile in procesul de constientizare a enormei importante pe care o are albina.

Dejan Židan:

“This is just the beginning of the difficult process of the protection of bees and other pollinators. In order to be successful, we must bring on board the governments of all countries, the business community and civil society. Awareness of the vital importance of saving the bees must reach every individual. And we must do more than just talk – we must undertake concrete activities to increase care for bees and promote the development of beekeeping – everywhere, including in developing countries.”

Studiile efectuate de Organizatia Natiunilor Unite” si de “International Union for the Conservation of Nature” arata ca populatiile de albie si polenizatori salbatici s-au restrans drastic in ultimii ani, ca o consecinta a activitatii umane irationale – agricultura intensiva, utilizarea pe scara larga a pesticidelor, poluarea, schimbarile climatice, etc.

Carla Mucavi – Director of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Liaison Office in New York:

“Bees play a crucial role in increasing crop yields and promoting food security and nutrition. Without them, we could lose a variety of food such as potatoes, pepper, coffee, pumpkins, carrots, apples, almonds, tomatoes, just to name a few. In short, without bees, FAO cannot achieve a world without hunger. World Bee Day recognizes the importance of these tiny helpers and will increase awareness of the need to protect them.”

Boštjan Noč, promoter of the World Bee Day initiative and president of the Slovenian Beekeepers’ Association:

“From today on, 20 May will be a worldwide celebration of bees and beekeepers. I believe that with the proclamation of World Bee Day, the world will begin to think more broadly about bees, in particular in the context of ensuring conditions for their survival, and thus for the survival of the human race.”

Pentru cine se mai intreaba de importanta albinei, inclusiv cea economica, va rog sa tineti minte: Fiecare a treia lingura de hrana se datoreaza albinei si celorlalti polenizatori!

Porsche creste albine si vinde miere

turbienchen

Am primit o stire cel putin interesanta 🙂

Porsche a inceput sa creasca albine si sa vanda miere sub un brand propriu.
Compania ingrijeste in Germania, din luna mai, un numar de 25 de colonii de la care au obtinut in acest sezon in jur de 400 de kilograme de miere pe care le ofera clientilor la sediul companiei din Leipzig.
Dincolo de o miscare de marketing excelenta, nemtii sunt de apreciat pentru implicarea lor in protejarea mediului si a recunoasterii importantei albinelor.

Asa ca daca nu aveti(inca) toti banii de un Porsche, pana mai strangeti, va puteti bucura de un borcan de miere “Turbienchen” la pretul de 8 euro(sau 6 euro pentru angajati)

O alta varianta, pana sa ajungeti la Porsche, ar fi sa va incalziti motoarele cu o miere din stupina noastra 🙂

Garantat o veti simti drept Mercedes!

Vai, vai, vai! Vai de apicultura noastra!

Vai de apicultura romaneasca de peste putin timp, daca lucrurile o vor lua in directia in care se pare ca face pasi uriasi si repezi.

siropuri versus natura

Putini oameni, dar din fericire pe un trend crescator, tind sa se desprinda din masa generala de consumatori si incep sa caute/selecteze surse de hrana sanatoasa pentru ei si pentru copiii lor.
Din nefericire majoritatea covarsitoare a consumatorilor, cuprinsi parca de amorteala mintii si ghidandu-se doar dupa criteriile, “Maria Sa Pretul” si “sa fie mare/mult”, consuma o hrana de o calitate execrabila care le umple de cele mai multe ori cosurile pe care le plimba prin super/hiper marketuri si le ticseste apoi frigiderele.

Razboiul pentru profit se duce pe toate fronturile.

Apicultura – printre putinele activitati generatoare de resurse de hrana bruta, curata si sanatoasa se afla si ea sub asediu. Nu mai este un secret pentru majoritatea populatiei, cel putin asa imi place sa cred, ca gunoaiele existente in retailul de mari dimensiuni si vandute cu numele de miere, nu au de-a face cu mierea pe care tot omul o stie si spera sa o puna pe masa copiilor. Oamenii se pare ca incep sa constientizeze pericolul de pe rafturi.

Dam vina pe importurile masive de miere chinezeasca care invadeaza piata si care alaturi de siropuri artificiale cupajate cu cateva urme de miere ajung in marketuri cu denumirea de miere. Pardon, eticheta specifica de fapt “Contine miere” pentru a respecta cadrul legal. Nu sunt sigur ca daca ar scrie “Contine si miere” ar sesiza cineva diferenta… De fapt, cum spuneam la inceput, putini sunt oamenii, consumatorii care sa se intereseze de fapt de acest aspect si sa isi puna intrebarea – cat de sanatos este ceea ce mananc(eu, familia, copii mei…)?

Azi sunt revoltat! Azi mi s-au prabusit alte cateva piese din lego-ul construit de imaginatia mea sub numele de “lucrurile se vor indrepta,, exista speranta”

Azi am deschis facebook-ul si am dat de acest film, de fapt o reclama la un produs de hranire artificiala a albinelor, care m-a facut pur si simplu sa ma crucesc. Am auzit pentru prima data cum un sirop din ceva dulce este numit miere. Direct, pe fata si fara nicio retinere. “Mierea marca dulcofruct”

Incep sa ma rusinez de faptul ca, pentru a defini activitatea pe care eu o desfasor in preajma albinelor, folosesc cuvantul apicultura, numindu-ma apicultor, cuvinte de care si acesti oameni se folosesc fara a incalca daca stam bine sa ne gandim vreo lege. Nu vorbim de legile bunului simt, pentru ca bunul simt este de multa vreme o floare rara pe meleagurile noastre…

Imi dau seama la ce nivel s-a ajuns daca a intrat in normal sa numim miere un produs provenit exclusiv dintr-o hranire artificiala.
Imi dau seama cat de putin timp va trece pana cand aceasta “miere” va ajunge in cosurile de cumparaturi ale oamenilor.

Nu zic ca prin publicarea filmului respectiv se deschide vreo cutie a pandorei in apicultura, sunt convins ca a fost deschisa de mult. Am doar sentimentul ca filmarea asta ii smulge doar balamalele, pentru a se asigura ca niciodata nu se va mai inchide.

minutul – 4:09(plus alte momente) “aceasta miere marca dulcofruct”
minutul – 1:10 “vedem capaceala alba… practic putem spune ca avem miere de salcam”

Autorul filmului mentioneaza de cateva ori ca aceasta “miere” nu este destinata consumului uman, ca este destinata doar albinelor insa cunoscand cateva lucruri despre lacomia umana pot sa fac putin pe oracolul si sa va spun ca:

Nu am nicio indoiala ca “mierea marca dulcofruct” va ajunge pe masa copilului tau
Nu am nicio indoiala ca “mierea marca dulcofruct” va ajunge pe masa parintelui sau bunicului tau.
Nu am nicio indoiala ca “mierea marca dulcofruct” va ajunge pe masa suferindului din familia ta.

Pentru ca din pacate acestea sunt cele trei categorii de consumatori ai mierii din tara noastra. Nu avem cultura unei hraniri sanatoase si consumam mierea doar cand ne ajunge cutitul la os.

Toti acestia de mai sus care veti ajunge sa cititi aceste randuri precum si putinii dintre voi care constientizeaza ca produsele stupului trebuie sa faca parte din hrana zilnica inclusiv a omului sanatos, la trup si la minte, sper sa va treziti cat de curand si sa treceti la actiune ACUM. Luati legatura cu mine(sau gasiti pe langa voi apicultori de buna credinta) si va voi arata cu placere si responsabilitate cum sa va creati si sa ingrijiti o mica stupina in propria gospodarie(sau apeland la alte solutii). Pentru ca foarte curand, numai asa veti putea sa va cresteti cosiderabil sansele sa aveti acces la produse apicole curate.

Acum imi dau inca o data seama cat de norocos sunt ca la un moment al vietii mele am intalnit albinele, ca mi-am infranat instinctele umane de distrugere si le-am permis sa faca parte din viata mea si ca acum pot pune pe masa copiilor, familiei mele si prietenilor mei o miere adevarata, pe langa toate cele provenite din stup.

Am scris un articol lung, mult mai lung decat am obiceiul, dar sunt revoltat. Revoltat nu de cel care filmeaza si de situatia in sine. Dragos, desi un om controversat este un om normal care face din apicultura o meserie si pe care o face asa cum intelege sa o faca. Incerc de ceva vreme, chiar daca nu intotdeauna reusesc, sa nu judec pe nimeni. Pur si simplu comentez o situatie care ma revolta.

Am trecut cu bine :) #iuliefaraplastic

Am trecut cu bine de evenimentul de ieri, nu fara putine emotii in fata parintilor si mai ales a micutilor pofticiosi care m-au innebunit cu intrebarile si cu lucrurile pe care deja le stiau despre albine.
Am o bucurie deosebita de fiecare data cand sunt in fata copiilor pentru povestit, pentru ca ei sunt dovada vie ca inca nu am pierdut sansa de a reveni la normalitate, la o normalitate dezbracata de hainele de plastic si betoane in care de multe ori oraseanul zilelor noastre poate fi incorsetat.

E o bucurie enorma sa intalnesti copiii de o istetime fara margini si parinti care ii cresc cu responsabilitate, in spiritul respectului fata de natura.

Deasemenea, nu a lipsit generatia de legatura, punte dintre copil si parinte, tanarul dornic de cunoastere si cu dorinta de reintoarcere la viu si natural. Salut cu drag toti prietenii de la “Oameni de la tara” carora le multumesc ca ne-au onorat cu prezenta si ii rog sa ma ierte ca, presat de energia copiilor, nu am avut timp pentru mai multe discutii.

Acum albinele se vor intoarce in stupina la suratele lor si le vor povesti despre clipele petrecute “la oras” 🙂

Din viata albinelor, povesti pentru pofticiosi curiosi si plini de energie. #iuliefaraplastic #lastupina.ro

Posted by Lastupina.ro on Wednesday, 19 July 2017

“Iulie fara plastic”! Pe cand si apicultura fara plastic?


Ma pregatesc pentru evenimentul de la biblioteca Emil Gârleanu cu ocazia manifestarii “Iulie fara plastic”. Pentru ca blogul acestea e citit in general de apicultori, profit de ocazia asta si “pe ultima suta de metri” lansez o invitatie la meditatie pe tema plasticului folosit in apicultura.

In ultimii ani asistam la o nebunie in privinta folosirii acestuia: stupi de plastic, rame de plastic, faguri artificiali de plastic, ambalaje de plastic(mai ales hidoasele ambalaje de plastic tip “ursulet”)… mai avem putin sa folosim si albine de plastic…

Ce putem face sa ne abatem de la aceasta directie pentru ca acest caz si mai ales acesta, ca e mai aproape de noi, sa nu devina o normalitate?

Voi la ce folositi plasticul?

Iulie fara plastic

Vreau sa scriu azi despre o chestie faina care se intampla si la noi in Romania.
iulie fara plastic

O mana de oameni inimosi, care nu pregeta a faptui schimbarea, s-au implicat activ intr-o manifestare menita sa deschida ochii adormiti de nepasare si de obisnuinta cu “lucrul usor de folosit, usor de aruncat”
Inspirati de proiectul plasticfreejuly.org au faptuit aparitia unei serii de evenimente de constientizare a consumului irational de plastic. Exista chiar o pagina FB dedicata evenimentelor pe care o gasiti aici: Iulie fara plastic si pe care va invit sa o distribuiti si catre prietenii vostri.

Seria de evenimente sunt gazduite de cateva filiale ale bibliotecii metropolitane Bucuresti – Biblioteca Ion Creangă, Biblioteca Emil Gârleanu, George Topârceanu.

Plasticfreejuly a demarat in 2011 pornind din initiativa australienilor de la Earthcarers si doreste constientizarea pericolului consumului irational de plastic si sprijin pentru cei care vor sa faca loc schimbarii in viata lor, in aceasta privinta.

Ne vom aduce si noi o mica contributie printr-un eveniment in data de 18 iulie la Biblioteca Emil Gârleanu unde va vom aduce albinele de LaStupina.ro pentru a va povesti despre ele, despre importanta lor pentru existenta noastra, despre cateva secrete ale cresterii albinelor si despre cum consumul de plastic a ajuns sa intineze si aceasta nobila activitate.
Veti vedea pe viu albinele, veti degusta din bunatatile oferite de ele – miere, polen, propolis…

Nu uitati asadar, ne vedem pe 18 iulie de la ora 18:00

Am dus albinele la “StreetDelivery-Gradini Posibile”

Scriam in ultima postare ca scoatem tarancutele de la stupina la oras.

Le-am dus la Bucuresti, si de la standul Kultiva de la Street Delivery le-am aratat lumii bune de la oras, am povestit despre traiul de la tara si din stup si copiii, si adultii laolalta, s-au batut pur si simplu pe produsele lor. Nu numai mierea si celelalte le-au trezit interesul ci au pus si intrebari de m-au inebunit 🙂 Avantajul este, atunci cand esti in fata copiilor, ca ei pun intrebarile intr-un mod spontan si au reactii sincere si deschise care te incurajeaza si pe tine si astfel poti sa prezinti niste lucruri intr-un mod mai interactiv si mai placut.

Copiii iubesc mierea si cred ca nu ar fi absolut deloc dificil pentru orice parinte sa inlocuiasca zaharul si dulciurile din comert din alimentatia copiilor, asa cum se intampla in cazul nostru. Cand am ramas pentru o scurta perioada fara lingurite pentru degustare, pentru ca nu am estimat corect numarul degustatorilor, mierea servita cu degetul se pare ca a fost un deliciu 🙂

Cele doua ore de prezentare alocate initial nu au fost nicicum suficiente si am ramas acolo pana pe la ora 20:00 cand am impachetat si le-am pregatit pentru intoarcerea la stupina.

A doua zi, duminica Mihai imi spunea, si tare m-am bucurat, ca inca mai treceau copiii si intrebau de albine si de miere.

Ce sa mai, a fost fain si e clar ca albinele nu pot lipsi din nicio gradina.

Am pus pe facebook cateva poze daca vreti sa rasfoiti:

Ducem albinele la “StreetDelivery-Gradini Posibile”

Sambata ne vedem in strada!

LaStupina.ro - Stupul scoala
Foto: Arhiva personala-pregatit de “pastoral”

Sambata, impreuna cu „Kultiva” ducem „LaStupina” si „Scoala Apicola” la evenimentul „Street delivery-Gradini posibile”. Mergem sa vorbim despre ce este posibil sa facem cu albinele si despre „de ce este imposibil sa traim fara ele”
Daca nu esti familiarizat cu viata albinelor dar esti curios/asa sa afli lucruri interesante despre ele, vino sambata de la ora 16:00, pentru ca timp de doua ore sa vorbim despre minunatiile pe care ni le ofera albina. Vei vedea pe viu albinele in „stupul scoala”, vei afla detalii despre activitatea unei familii de albine, vei afla de ce este importanta albina pentru gradina ta, de ce trebuie sa consumi produse apicole pentru o viata sanatoasa si de ce trebuie sa avem grija pentru ca si copii nostri si copiii lor sa se bucure de beneficiile imense oferite de albine.

Daca ai ratat startul in primavara asta sau inca mai ai loc in gradina pentru o floare, ti-am pregatit si o planta melifera care sa iti atraga albinele in gradina. Fix din pepiniera plantemelifere.ro

Rasaduri plante melifere
Foto: Arhiva personala – Pregatite de plantare

Nu o mai lungesc, vino sa povestim!