Mierea si sanatatea

Mierea si sanatatea, bun subiect…

Sambata 3 februarie 2018, pe la ora 10:40 trecute fix, veti fi probabil cu cafeaua deja bauta. Va mai puteti bucura de o cana de ceai pentru ca, asezati confortabil in fata televizorului, sa urmariti emisiunea “Diferente si Esente” difuzata de Realitatea TV.
Invitata emisiunii, cercetator stiintific dr. Cristina Mateescu va raspunde, in cadrul unui interviu special, catorva intrebari foarte importante:

  • De ce este recomandata mierea in dieta noastra zilnica?

  • De ce este mierea atat de deosebita?

  • Cum sa ne alegem mierea?

  • Este buna mierea cristalizata?

Doamna dr. Cristina Mateescu, cercetator stiintific la Institutul de Bioresurse Alimentare, presedinta comisiei stiintifice APIMONDIA va raspunde acestor intrebari si va vorbi despre multe alte lucruri legate de produsele apicole, intr-o emisiune pe care chiar va recomand sa nu o ratati.

Cu drag, eu si albinele mele!

 

LE: Va pun aici link catre inregistrarea filmului din arhiva postului TV si mai jos inregistrarea din Youtube.

Vizionare placuta!

Stimulare proteica. Tura II, 2016

Zalog|Salix Cinerea
Ieri, joi 10 martie am bagat cea de a doua turta proteica – miere cu polen, insotita, ca si data trecuta de una energetica. Am intentionat sa fac asta de miercuri dar m-am intins cu timpul. Am ajuns destul de tarziu, pe la pranz, la malaxor sa fac turtele, unde am si stat ceva timp. Apoi, in drum catre stupina, dandu-mi seama ca oricum nu voi apuca sa pun turtele am mai facut si o recunoastere la o padure de salcam. Am ajuns la stupina destul de tarziu dar am avut totusi timp sa pregatesc turtele in pungi, gata pentru a doua zi.

Apoi a doua zi, am reusit sa pun la toti stupii, se pare ca m-am miscat ceva mai repede. Probabil imi revin usor usor din leneveala de peste iarna.

Ma bucur ca am decis sa incep mai devreme cu stimularea anul acesta. Plantele, inclusiv cele care dau polenul primavara devreme au pornit in vegetatie cu 2-3 saptamani mai devreme decat anul trecut. Albinele au cules la putinul alun din zona, culeg de la arin si zalog si apoi pana la infloritul salciilor vor avea ceva de asteptat. Plus ca nici prognoza vremii nu e una prea fericita, asa ca probabil turtele de acum le va prinde foarte bine.

Le-am mai oferit sporadic, cand m-am nimerit la stupina in zile calde, cu zbor, si polen pudra prin hranire externa “la capac”. Incerc, si cred ca reusesc, sa le asigur un start bun de primavara, avand in vedere ca sunt pauze in oferta naturala de polen, dupa ce au inceput sa bage polen si implicit sa dezvolte puiet.

Acum… ramane de vazut, “fie cum o fi, numai sa fie bine”

Stimulare proteica | Primavara 2016.

Turte polen+miere+drojdie inactivata

Ieri, 17 februarie, am terminat de pus turtele de miere si polen, prima stimulare proteica din aceasta primavara, cu aproape o luna mai devreme decat anul trecut. Au primit fiecare cate o turta proteica si una energetica.
Treaba destul de migaloasa, am lucrat doua zile, marti si miercuri. Oare cum face cei cu sute de stupi?

Nu am mai facut o poza de data asta, folosesc una veche, din care nu se vede ca am scimbat modelul de punga. De data asta folosesc pungi mai groase pentru a evita roaderea si tragerea lor printre rame, fapt care duce de multe ori la pierderea de matci.

Acum am de asteptat sa vad in cat timp va fi luata turta, pentru seria urmatoare, intentionand sa le fac doua stimulari pana vor incepe sa bage polen din natura. Asta ar insemna sa tina cu noi si plantele polenifere dar si vremea.

Cum recunoaştem mierea falsificată?

Dr. biochimist Cristina Mateescu  Citeste mai mult: adev.ro/nx6rr9
Foto: adevarul.ro

Cum recunoaştem mierea falsificată? Sfaturile unui expert mondial în apiterapie: „Stupul este o farmacie naturală, dar şi un magazin alimentar”

Doctor biochimist Cristina Mateescu, directorul general al Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Apicultură (ICDA), explică beneficiile apiterapiei: mierea este un dulce hrănitor, dar şi un medicament natural oferit de albine, alături de polen, propolis, lăptişor de matcă, ceară şi venin.

Apiterapia este acea ramură a medicinei care se ocupă de utilizarea produselor stupului în tratamente medicale. Doctor biochimist Cristina Mateescu (60 de ani) este expert mondial în apiterapie. Chiar în luna octombrie, la Seul, a fost aleasă preşedintele Comisiei Ştiinţifice de Apiterapie a APIMONDIA – Federaţia Internaţională a Asociaţiilor de Apicultură. Acest statut confirmă recunoaşterea specialiştilor români în apiterapie şi reprezintă continuarea tradiţiei. Aici, în România, au fost puse bazele ştiinţifice ale apiterapiei. În ţara noastră, profesorul Veceslav Harnaj, preşedinte al APIMONDIA în perioada 1965-1985, a înfiinţat în 1974 primul centru de apiterapie din lume. După 1990, apiterapia a trecut într-un con de umbră, românii fiind interesaţi mai mult de medicamente la care nu aveau acces în perioada comunistă. Dar în prezent, ca peste tot în lume, tot mai mulţi oameni se întorc la natură şi la remediile ei.

Citeste mai mult: adevarul.ro

Stiai ca? #2

polen papadie

Stiai ca polenul este adunat cu grija de albine, de pe florile vizitate de acestea, cu ajutorul mandibulelor si a perisorilor de pe corp, umectat cu putina miere si depozitat in zbor, sub forma de grauncioare in cosuletele de pe picioarele din spate, si apoi adus in stup unde este depozitat in celulele fagurilor?

14 martie, primim turta dulce!

Turte polen+miere+drojdie inactivata

Ieri, am avut zi de apiculturit. Am ajuns la la marele fix sa pun cate o turta de polen la albine. Cu cateva minute inainte de a inchide ultimul stup, deja incepea sa picure iar pe drumul catre casa, dupa un mic ocol pentru a recupera copiii de la tara, ploua deabinelea.
Vazand ce zi mohorata e azi si mai ales vazand prognoza pentru zilele urmatoare, ma felicit ca am avut prezenta de spirit sa le vizitez ieri. Pe ele, albinele, bineinteles.

Veste buna e ca au inceput sa infloreasca lamium purpurea, deci de-acum vine din natura, doar vreme buna sa fie.

Lamium purpurea

Prima dragoste, primul polen

Azi am fost in stupina si m-am intors plin de energie.

In primul rand pentru ca am gasit florile de la zălog deschise si o nebunie de albine care se straduiau din rasputeri sa culeaga nectar si polen. Am ramas ceva vreme admirand lupta albinelor pe graunciorii de polen, frenezia cu care se chinuie sa culeaga si sa duca spre stup, spre puietul care asteapta acest polen, pentru a da o noua forta stupului trezit la viata.

Nu am putut sa nu ma gandesc ca florile s-au deschis tocmai de 01 martie, ce coincidenta…

Ma uitam la albine si la flori si mi-am dat seama ca faceau dragoste. Da, nebunia asta e iubire pura 🙂

Si atunci, cum sa nu iubesti apicultura?

Lucrari de primavara(2015)

Azi am ajuns in stupina si dupa mult timp mi-am bagat in vene vreo 4-5 doze de venin. Nu am tinut neaparat, dar suratele au sarit in sprijinul imunitatii mele, ori fi simtit ele ceva… 🙂
Am prestat ceva munca si am tras cateva concluzii, in urma acestei ierni(care, cu toata bucuria mea, inca nu a trecut, sa fim intelesi)

Stupii, exceptand una din roinitele in care am iernat reginele de rezerva, pe 3 rame, au raspuns cu totii la apel.

La capitolul munca bifez cate o turta plasata strategic pe rame, astfel incat la nevoie sa tina loc de rezerve, acum ca zilele calde alterneaza cu cele reci, puietul a pornit bine si riscul e mare.
A inceput polenul de la arinul negru, aduceau in jur de 30 albine pe minut ceea ce e ok pentru sfarsit de februarie. In cateva zile incepe abundent daca se mentin zilele insorite. Asa ca am purces si la o stimulare in exterior, cu pudra de polen data la capac, lucru care s-a dovedit a fi tare pe placul suratelor. Dupa cum puteti vedea in filmuletul de mai jos, parol!

Ziceam ceva de concluzii? A, da… anul trecut mi-am cumparat 20 de stupi cu soclul plin, pentru ca tot ma bateau cativa prieteni la cap ca ierneaza mai bine decat cu soclul cu sita. Una din conluzii este ca prietenii mei nu stiu ce vorbesc, asa ca am 20 de socluri de vanzare 🙂
Cea de-a, doua concluzia este ca de aici inainte voi merge(voi continua, de fapt) pe un stup cu plasa pe fund, iernat in sistem clopot. Acestia se comporta cel mai bine la iernare.

La capitolul hrana stau bine, avand grija de asta in toamna, acum ma bucur ca nu i-am neglijat. Miere suficienta, pastura si chiar polen proaspat bagat in rame.

Am mai tras concluzia ca daca ai un ochi putin umflat de la o intepatura de albina trasa cu sarg chiar in pleoapa, ai impresia ca ai o gutuie in ochi, care te cam deranjeaza la condus pe drumul spre casa.

Polen de mac

LaStupina.ro

Am colectat si anul acesta putin polen de mac. De cum a inflorit macul eram nerabdator sa vad ce gasesc prin colectoare.
Din pacate am colectat foarte putin, vremea preponderent ploioasa nepermitand punerea colectoareleor.
In zilele in care m-am nimerit insa in stupina am reusit sa culeg cate ceva.

LaStupina.ro

Se vor bucura copiii de el pana la sezonul urmator, cand sper ca si vremea va fi mai buna si voi avea ceva mai mult timp disponibil, pentru a mari cantitatea.
Va merge direct la lada frigorifica in asteptarea consumului.

Polen de primavara

Polen de primavara
Am pus de ceva timp colectoarele de polen pe cativa stupi, din dorinta de a recolta un polen cat mai divers, pentru consum propriu. Pe cel de salcie, preferatul familiei, l-am cam pierdut insa ce am recoltat e de ajuns, pentru ca mai sunt si altele placute si bune la gust.

Ieri(miercuri 09 aprilie), pentru ca am avut programata zi de lucru in stupina, am tinut placile bagate aproape toata ziua. Am luat un amestec de papadie cu corcodus si fructiferi, chiar si ceva granule de la par.

Arata fain si e pe placul celor mici, care de fiecare data cand merg la stupina, seara ma asteapta acasa cu intrebarea “da… polen ai adus”(mai mult cel mic, recunosc…)
Si eu am grija sa le aduc de fiecare data, macar doua-trei lingurite, pe care sa-l imparta frateste.