Hraniri de primavara

Miere la punga

Azi am facut o vizita scurta la stupina. Am pus la albine cate o portie de miere. Miere cristalizata, portia cuvenita de protofil si apoi pusa la punga a cate un kilogram si data direct pe rame. Sper sa le foloseasca, avand in vedere ca se asteapta cateva zile de vreme mai urata.

Terminand relativ repede cu albinele am incercat sa mai fac cate ceva si prin gradina. Am incercat sa pregatesc terenul pentru cele cateva legume pe care intentionam sa le plantam si pentru puietii de paulownia tomentosa, evodia hupehensis, salix cinerea(zalogul meu drag) castanii comestibili si celelalte plante melifere pe care trebuie sa le tranfer in pepiniera.

Din pacate insa insa timpul nu a fost prietenul meu. Nici nu am simtit cand s-a lasat inserarea si am fost nevoit sa intrerup lucrul si sa plec spre casa. Sper ca vei cu prognoza meteo sa fie niste mincinosi si sa apuc sa mai lucrez cate ceva inainte de ploi.

Turte energoproteice

Azi m-am apucat de turte energoproteice pe care trebuie sa le bag la albine, sper eu vineri daca prognoza este cat de cat pe aproape si va fi timp frumos.
Turtele le fac pe baza de polen, dupa reteta regretatului Gica Romanescu. Astfel turtele vor fi dintr-un amestec de miere, polen, protofil si zahar pudra.

Deja am amestecat de doua zile mierea cu polenul colectat in primavara special pentru acest lucru(stiti ca polenul folosit la hranirea albinelor poate proveni doar din sursa proprie, iar cine nu stie afla acum) si sper ca pana acum sa se fi mai “inmuiat”.

Intr-o cratita ceva mai mare, cea mai mare pe care am avut-o la indemana, nu ca ar fi fost destul de mare, am pus amestecul de miere si polen plus protofil peste zaharul pudra si am purces la mestecat, framantat pana am “nadusit”.
Ca sa termin amestecul de miere si polen dintr-un vas a trebuit sa fac trei sarje. Apoi am pus turtele in pungi si l-eam pregatit pentru “livrare”

Va pun mai jos cateva instantanee:

Turta energoproteica
(Foto: arhiva personala | Pregatirea turtelor energoproteice)

Turta energoproteica
(Foto: arhiva personala | Pregatirea turtelor energoproteice)

Turta energoproteica
(Foto: arhiva personala | Pregatirea turtelor energoproteice)

2. Reteta de turta proteica, asa cum o stim de la “Nea Gica”

– 5 kg miere sau 4kg sirop invertit 4/1
– 5 kg zahar pudra
– 1 kg drojdie de bere
– 1 kg lapte praf
– 1 kg polen macinat

In mierea sau siropul cald (sub 35-40 de grade) se pune zaharul pudra apoi ceilalti componenti.Se amesteca bine,se pune in pungi de plastic si apoi pe rame.Pungile sa aiba 0,5-1 kg
(eu am folosit doar polen congelat recoltat in primavara din propria stupina, fara drojdie si lapte praf si am adaugat in plus protofil)